VBlend Exclusivo de Vergnano
(70% Arábica / 30% Robusta)
Una mezcla intensa con crema persistente y cuerpo.
Contenido: 1 KG.
Compuesta por los mejores orígenes de Arábica semi lavada de Brasil y Robusta de la India. El sabor ligeramente amargo y la persistencia de la crema dan como resultado una mezcla inconfundible.
AROMA
CUERPO
DULZOR
INTENSIDAD
REDONDEZ
TOSTADO, MOLIDO Y MEZCLADO
Durante el proceso de tostado, clave en la elaboración del café, el grano crece, pierde peso y cambia de color. El tostado es lento y se adapta a las variedades. La conversión de grano verde a uno café puede durar doce minutos. Luego los granos tostados se dejan reposar un día antes de ser mezclados.